百果園全球供應(yīng)商大會在香港召開。新西蘭Zespri、美國SunWorld、美國AgroFresh等來自全球數(shù)十個水果生產(chǎn)國家地區(qū)近200余名水果產(chǎn)業(yè)巨頭代表出席。
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，這是百果園首次選擇在港召開的會議，同時也是其集團15年來歷史上規(guī)模的一次供應(yīng)商大會。
此次，百果園集團向全球供應(yīng)商闡述了這幾年在海外供應(yīng)鏈的布局及動作。基于讓國人吃到全球更多好吃水果的愿景，百果園集團國際采購事業(yè)部負責(zé)人朱啟東和他的團隊，通過近幾年走訪數(shù)十個國家等努力，已經(jīng)在海外成功布局了22個產(chǎn)地直采品類。
據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，目前進口水果已占比百果園水果總銷量的50％左右，2017年底百果園預(yù)計將完成近85億元的銷售額，其中進口水果將預(yù)計完成45億元的銷售額。
百果園與全球技術(shù)的水果保鮮技術(shù)提供商AgroFresh公司在會上舉行了合作簽約儀式，百果園董事長余惠勇和AgroFresh公司的CEOJordiFerre，在現(xiàn)場所有嘉賓的共同見證下，簽署了共建水果采后處理研究中心的戰(zhàn)略協(xié)議。雙方將共同出資在中國設(shè)立水果采后處理研究中心，致力于通過對水果采后處理相關(guān)難題進行研究，從而降低水果在儲存及運輸期間的損耗，水果的鮮度和品質(zhì)，提升水果的市場價值。
據(jù)了解，AgroFresh公司創(chuàng)立于1999年，總部設(shè)在美國賓夕法尼亞洲的費城，是SmartFresh聰明鮮質(zhì)量體系的全球?qū)＠麚碛姓撸壳耙言谌澜?0多個國家獲得注冊登記與行銷。SmartFresh聰明鮮質(zhì)量體系是一種基于1-MCP（1-甲基環(huán)丙烯）的果蔬保鮮技術(shù)，主要幫助一些易變質(zhì)、需要長途運輸及儲存的果蔬，在存貯和運輸過程中，不受內(nèi)外源乙烯催熟影響，保持新鮮品質(zhì)，并在儲存及運輸期間保持緊實度、紋理及外觀，維持水果新鮮，是目前使用效果的新型保鮮技術(shù)，在發(fā)達國家的水果、蔬菜和花卉保鮮中都己普遍應(yīng)用，并已取得中國農(nóng)業(yè)部藥檢所頒發(fā)的正式登記證。
AgroFresh負責(zé)人JordiFerre表示，選擇與百果園合作，是看重百果園的在中國的市場化能力，百果園是中國規(guī)模的水果零售連鎖企業(yè)，同時也擁有自己的種植、保鮮等技術(shù)研究，相信借助與百果園的合作，能夠加強我們在采后處理的研發(fā)能力，同時又能將雙方研發(fā)的保鮮等技術(shù)落地，達到雙方共贏、市場受益的局面。
《聯(lián)商網(wǎng)》還了解到，目前百果園門店數(shù)已發(fā)展達2500多家，并在全球范圍內(nèi)布局了200多個水果基地。對于如今快速擴張發(fā)展中的百果園而言，果品的鮮度是其發(fā)展中非常重要的一環(huán)。此次與AgroFresh的合作，百果園能夠進一步夯實產(chǎn)品基礎(chǔ)，并為顧客提供更多更好的水果。