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紅酒檸檬煎鱈魚(yú)

2011/4/6 9:14:39　閱讀數(shù)：827　信息分類(lèi)：食品招商　編輯：小單

   

    材料： 
    雪魚(yú)300克一塊、姜片3片、紅酒4勺、檸檬汁2勺、鹽2克、清水半杯，時(shí)蔬適量。 
    做法：
      1、燒熱鍋熱油，爆香姜片，下入雪魚(yú)；
      2、每面各煎2分鐘；
      3、倒入紅酒、檸檬汁、鹽、清水，煎到湯汁收成一半；
      4、起鍋，搭配上新鮮的蔬菜就可以吃了。

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