有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因?yàn)橛墒澄镏袛z取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達(dá)到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開(kāi)食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過(guò)70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。
多喝看不見(jiàn)的水
飯前補(bǔ)水也就有著同樣的意義，進(jìn)固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫?zé)岬谋蔷栈ㄋ虻牟杷�，或者是一小碗濃濃的開(kāi)胃湯，都是很好的養(yǎng)胃之法。
吃飯前還要補(bǔ)水嗎?那不是會(huì)沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開(kāi)胃的步驟，其道理在于利用湯菜來(lái)調(diào)動(dòng)食欲，潤(rùn)滑食道，為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備。
什么時(shí)候喝水？喝什么水健康？
餐前補(bǔ)水養(yǎng)胃
鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。早晨補(bǔ)水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨，這只會(huì)加重早晨身體的饑渴。
許多人把起床后飲水視為每日的功課，圖它潤(rùn)腸通便，降低血粘度，讓整個(gè)人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補(bǔ)水才更健康呢?其實(shí)，沒(méi)有一定之規(guī)，早餐補(bǔ)水也要因人而異。消瘦，膚白，體質(zhì)寒涼的人，早晨不適合飲用低于體溫的牛奶，果汁或冷水，可以換作溫?zé)岬臏�、粥�?/p>
清晨慎補(bǔ)水
現(xiàn)在，重視喝水的人越來(lái)越多了，但真正會(huì)喝的人，卻為數(shù)不多。不挑時(shí)間地喝、不計(jì)內(nèi)容地喝、不動(dòng)腦筋地喝……都只能證明你只是喝水，卻不一定是喝對(duì)了水。在這個(gè)愛(ài)惜身體成為一種流行的年代，曾經(jīng)被認(rèn)為簡(jiǎn)單的喝水，也不得不成了一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)。
如今人們都知道要常為身體補(bǔ)充水分，但是僅僅喝水就夠了嗎？抑或喝什么水？怎么喝？何時(shí)喝？在這個(gè)愛(ài)身體、愛(ài)健康成為一種流行的年代，原本簡(jiǎn)單的喝水，其實(shí)也有不簡(jiǎn)單的學(xué)問(wèn)！
運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水要掌握以下原則：a.不能渴時(shí)才補(bǔ)。因?yàn)楦械娇诳蕰r(shí)，丟失的水分已達(dá)體重的2%。b.運(yùn)動(dòng)前、中、后都要補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)補(bǔ)250—500毫升;運(yùn)動(dòng)前即刻補(bǔ)150—250毫升;運(yùn)動(dòng)中每15~20分鐘補(bǔ)120—240毫升;運(yùn)動(dòng)后按運(yùn)動(dòng)中體重的丟失量，體重每下降1千克需補(bǔ)1升。
愛(ài)運(yùn)動(dòng)更要會(huì)補(bǔ)水
特別是在盛夏，由于天氣炎熱，出汗較多，人體會(huì)損失大量的電解質(zhì)，如鉀、鈉、氯等堿性成分，大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此，在夏季不宜過(guò)多飲用添加有機(jī)酸的酸味飲料。
各種果汁飲料多采用檸檬酸作味劑，檸檬酸食用過(guò)多，大量的有機(jī)酸驟然進(jìn)入人體，當(dāng)攝入量超過(guò)機(jī)體對(duì)酸的處理能力時(shí)，就會(huì)使體內(nèi)的PH值不平衡，導(dǎo)致酸血癥的產(chǎn)生，使人疲乏，困倦。
警惕酸味飲料
淡鹽水是指相當(dāng)于生理濃度的鹽水，每百毫升中含1克左右的鹽分，它在日常生活中有幾種用途：一、大汗之后補(bǔ)充身體丟失的水分和鈉;二、腹瀉之后補(bǔ)充由腸道丟失的水分和鹽，維持電解質(zhì)的平衡;三、淡鹽水漱口能口腔內(nèi)的細(xì)菌，減輕口咽部炎癥造成的。
淡鹽水的壞處
果汁中過(guò)高的糖濃度使果汁由胃排空的時(shí)間延長(zhǎng)，造成運(yùn)動(dòng)中胃部不適。運(yùn)動(dòng)飲料中特殊設(shè)計(jì)的無(wú)機(jī)鹽和糖的濃度會(huì)避免這些不良反應(yīng)。運(yùn)動(dòng)飲料的溫度也講究，過(guò)高不利于降低體溫散熱，過(guò)涼會(huì)造成胃腸道痙攣，一般應(yīng)口感清涼，溫度在10左右。
劇烈運(yùn)動(dòng)前后不能補(bǔ)白水，也不能補(bǔ)高濃度的果汁，而應(yīng)補(bǔ)運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)飲料中應(yīng)該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中身體所失及所需。飲白水會(huì)造成血液稀釋?zhuān)藕沽縿≡�，進(jìn)一步加重脫水。
喝運(yùn)動(dòng)飲料的學(xué)問(wèn)
經(jīng)過(guò)煮沸的自來(lái)水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間放置(隔夜)水質(zhì)會(huì)發(fā)生老化�，F(xiàn)在各種家用水處理機(jī)也紛紛登場(chǎng)，類(lèi)似曾風(fēng)靡一時(shí)的礦泉壺，這樣的設(shè)備存在后續(xù)維護(hù)的問(wèn)題，就如同飲水機(jī)，可能成為飲用水二次污染的源頭。
水里的“殺機(jī)”
所謂利水食物是指能增加身體水分排出的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有成分，能促進(jìn)腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維，能在腸道結(jié)合大量水分，增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進(jìn)體表的舒張，讓人大汗淋漓、體表水分流失。補(bǔ)也好、利也好，都是達(dá)到身體水分平衡的手段。
記住利水食物
加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進(jìn)食的機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補(bǔ)水效果都不錯(cuò)。
各種果汁的含糖量與此相當(dāng)，甚至還要更高于它。脈動(dòng)、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶(600毫升吧)，對(duì)體重的影響相當(dāng)可觀。也的確聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人因?yàn)楸╋嬏痫嬃隙净继悄虿〉牟恍以庥瞿亍?/p>
如果口渴的時(shí)候首先想到的是飲料，可是相當(dāng)危險(xiǎn)的�？蓸�(lè)、雪碧、芬達(dá)的含糖量是11%，超過(guò)了西瓜、蘋(píng)果、柑橘等很多種水果，一聽(tīng)350毫升的可樂(lè)所含的能量等同于一片面包、一個(gè)玉米或250克水果。
那么，如果你飲用2瓶、3瓶，甚至更多呢?會(huì)不會(huì)發(fā)生維生素C中毒的情況呢?好在維生素C的安全范圍廣，但是千萬(wàn)不要以為它是多多益善的，過(guò)量攝入能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石，滲透性腹瀉以及大劑量維生素C依賴(lài)癥。
新上市的飲料中很多都含有維生素C，維生素C的益處自不必說(shuō)，為了預(yù)防缺乏，每天人體需要補(bǔ)充60~100毫克�！翱醿骸钡木S生素C含量為3~30毫克/100毫升，“脈動(dòng)”為25~50毫克/100毫升，“她”是15毫克/100毫升，也就是說(shuō)，飲用此類(lèi)飲料一瓶獲得的維生素C就能滿足每天的需要量。
維生素C飲料多喝無(wú)益
但是，淡鹽水不適合心臟功能不好，有高血壓的人飲用，特別是在早晨，當(dāng)血液粘稠度時(shí)，飲用淡鹽水會(huì)加重口干，促進(jìn)血壓升高。
甜飲料的陷阱
首先，說(shuō)明你的身體可能處于脫水狀態(tài)，身處高溫環(huán)境，大量排汗或大量進(jìn)食鹽分都可能千百萬(wàn)這種情況，那么補(bǔ)水是必要的；其次，如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況；或者處于感昌、發(fā)燒等感染性疾病中；又或者有泌尿系統(tǒng)炎癥，甚至是一名高尿酸血癥患者，那也可以主動(dòng)大量飲水。而一個(gè)健康人在不感覺(jué)口渴的情況下飲水超過(guò)2000毫升/天就實(shí)在沒(méi)有必要了，那只不過(guò)是一再考驗(yàn)自身的腎臟功能罷了。
身體處于穩(wěn)定狀態(tài)的時(shí)候，每天正常補(bǔ)水1000~2000亳升，讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺(jué)或不自覺(jué)地大量飲水，這其中就有問(wèn)題了。