近日，天氣越來越熱，正是細(xì)菌肆虐的大好時機(jī)，各種食品越來越容易腐敗。幼兒能夠健康成長，良好的飲食習(xí)慣及個人衛(wèi)生需從小培養(yǎng)，故父母需加以灌輸正確的教育，慎防病從口入，影響健康。在此介紹下防范腸胃炎的方法： 
    (一)注意個人衛(wèi)生，尤其是父母煮食或開奶時，必須保持清潔，如上洗手間後，更要徹底清潔雙手，以免沾污食物或食具，使家人受感染。父母要以身作則，教導(dǎo)孩子進(jìn)食前後及上廁所後要洗手，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
　　(二)煮食時，雙手接觸過未煮熟的食肉類如家禽、魚等，事前
　　及事後要洗手，用過的器皿及用具宜以熱水沖洗，有消毒作用。
　　(三)新鮮的食物要好好儲存；煮食的用具如刀、砧板要經(jīng)常清洗，并要保持乾爽，以免細(xì)菌滋生，成為傳播細(xì)菌的途徑，污染其他食物
　　(四)購買罐頭食物時，要留意過期日子，必須在使用日期前食用。開罐後要盡快食用，不可放在罐內(nèi)或放入雪柜過久，以免食物變壞，不慎吃下而染病。
　　(五)新鮮的蔬菜及水果，必須要沖洗乾凈，以防農(nóng)藥未清，吃下致病。
　　(六)食物必須煮熟透，生或半生熟的食物(如牛肉)容易致病，翻熱的食物煮時要不時反轉(zhuǎn)，確保食物熱透。
　　(七)開奶給嬰兒要絕對無菌施行。開奶前後要徹底清潔雙手，尤其是在更換尿片之後；吃剩的奶水要立即棄掉，以防細(xì)菌滋生；食水要徹底煮沸；一歲以下的嬰幼兒，奶瓶必需經(jīng)過消毒才可使用；奶粉罐要蓋好……等等。