生活環(huán)境中形形色色的輻射對我們的健康具有潛在的風(fēng)險。電離輻射在穿過我們?nèi)梭w時，可使體內(nèi)的水分子電離，產(chǎn)生一系列自由基。這些自由基是一類非常活潑的帶電子物質(zhì)，具有強烈的氧化性，它們可以和細胞膜上的不飽和脂肪酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫做老年脂褐素的物質(zhì)；它能損壞細胞活性，降低細胞代謝水平，引發(fā)機體衰老。
雖然市面上有多種防輻射用品，但科學(xué)家卻對綠茶更為青睞。伊朗科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，接觸伽馬射線的工作人員在開始工作前2~3小時飲用1~2杯綠茶，可明顯降低輻射所致的損傷。英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，綠茶能有效降低紫外線產(chǎn)生的過氧化氫和一氧化氮等有害物質(zhì)，可減輕其對皮膚的損傷。我國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，小鼠在飲用綠茶后，可有效降低伽馬射線照射引起的細胞突變。
因此，建議經(jīng)常使用電腦的人，應(yīng)養(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣。每天喝幾杯綠茶，一方面能降低輻射，另一方面因綠茶中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，對視力也有一定的保護作用。