燉豬腳湯放什么配料？花生性味甘平，入肺脾經(jīng)，其功能益氣、養(yǎng)血、和胃。豬蹄通乳，主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。下面小編為大家介紹花生豬蹄湯的做法。
燉豬腳湯放什么配料
原料：豬蹄500克，花生仁50克，鹽適量
花生豬蹄湯的做法
1、將豬蹄刮洗干凈，斬成塊。
花生豬蹄湯步驟1花生豬蹄湯步驟2
2、將豬蹄塊放入沸水鍋中略燙，撈出。
3、將花生仁洗凈。
花生豬蹄湯步驟3-4
4、鍋內注水燒沸，放入豬蹄塊。
5、加花生仁，大火煮沸。
花生豬蹄湯步驟5
6、改小火煮至豬蹄塊熟爛。
7、加鹽調味即可。
燉豬腳湯放什么配料和花生豬蹄湯的做法已經(jīng)介紹完畢。豬蹄含有膠質，要及時轉動，防止煳鍋底。花生霉變后含有大量致癌物質黃曲霉素，所以霉變的花生千萬不要吃。