有的孩子非常喜歡吃顏色比較鮮艷的食物，近幾年五彩湯圓受到孩子們的喜愛。不少人會擔心五彩湯圓有害嗎？湯圓的食用禁忌有哪些？下面小編將為大家詳細介紹。

五彩湯圓有害嗎

五彩湯圓的顏色是用各種水果或者蔬菜汁調(diào)制而成的，所以五彩湯圓不僅含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且味道還是非常的好吃。五顏六色的食品是孩子的，所以大家只要購買有度的品牌湯圓就不用擔心五彩湯圓影響孩子的健康。

五彩湯圓的做法

食材：水磨糯米粉、可可粉、菠菜汁、胡蘿卜汁、紫甘藍汁。

做法：

1、將紫甘藍、菠菜、胡蘿卜分別洗凈。可可粉、糯米粉備好；

2、將紫甘藍、菠菜、胡蘿卜分別榨汁；

3、從300克糯米粉里取出30克，做五個小“生芡”,

4、放進開水里煮熟煮透（一定要煮透）；

5、煮熟趁熱與糯米粉揉成光滑的面團（和一個面團取一個熟芡，不要將其全撈出來，否則涼了就不好和進面團里了）。和好的面團用保鮮膜蓋好備用；

6、分別做成大小相等的劑子，黑芝麻餡搓成圓球狀備用；

7、用手指輕輕將劑子捏成小餅狀，放餡收口，放手心搓圓即可；

8、放生湯圓的盤子上刷上一點油，以防沾連。用旺火將水燒開，將湯圓下鍋，用勺背輕輕朝一個方向推開，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。待湯圓煮至浮起后，要迅速改用小火，每開一次應該加入適量的冷水，使它保持似滾非滾的狀態(tài)，大約開兩三次后，再煮一會兒即可。

五彩湯圓有害嗎？通過以上的介紹大家對五彩湯圓已經(jīng)有了比較深刻的認識。以上小編還介紹略五彩湯圓的做法大家可以參考一下。