紅棗夾核桃初是有北京上海的上層人士提出來的，他們嫌吃棗要吐核，吃核桃要剝殼，想要吃卻嫌麻煩，于是就提出了紅棗夾核桃這么個東西。那么，紅棗夾核桃能一起吃嗎？紅棗夾核桃的營養(yǎng)功效有哪些？

紅棗夾核桃能一起吃嗎

營養(yǎng)專家稱紅棗夾核桃一起吃是沒有問題的，紅棗夾核桃的維生素含量很高，補(bǔ)腦效果也很好。但是需要注意用量，紅棗夾核桃的熱量比較高，吃的過多必然會因熱量攝取過多造成身體發(fā)胖，所以不能多吃，一天7個左右是合適的。

45%的試吃者覺得紅棗夾核桃口感好，甜而不膩。15%的試吃者覺得紅棗夾核桃可以橫掃饑餓。30.8%的試吃者聚的紅棗夾核桃有營養(yǎng)適合送人，老少皆宜。剩余的9.2%的試吃者認(rèn)為紅棗夾核桃吃法奇怪，不是特別喜歡它的口感。

紅棗夾核桃的營養(yǎng)功效

一、紅棗的功效與作用

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效；紅棗和生姜，半夏同用，可飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。

2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)�，�?/p>

3、養(yǎng)血：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥紅棗湯〉，可起到養(yǎng)血，舒肝解郁的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。

二、核桃的功效與作用

核桃的功效頗多，吃核桃有利于我們保護(hù)腦部，降低自身膽固醇，還可以幫助我們滋潤五臟，維持五臟功能，滋潤皮膚，保持發(fā)質(zhì)。

1、保護(hù)腦部。核桃含有磷脂，磷脂在人類大腦中承擔(dān)著傳遞信息的重要功能，大腦里有充分的磷脂，有利于智力發(fā)育，補(bǔ)充腦力，，所以食用核桃可以幫助我們保護(hù)腦部。

2、降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，其飽和脂肪酸的含量較微，所以有控制人體血脂濃度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人體膽固醇，降低膽固醇，可以幫助我們預(yù)防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風(fēng)等極易由高血脂引發(fā)的疾病。

紅棗夾核桃能一起吃嗎？通過以上的介紹大家知道紅棗和核桃是可以一起吃的，而且口感不錯，大多數(shù)人都很喜歡。紅棗夾核桃的營養(yǎng)功效兼具紅棗和核桃的功效，大家可以嘗試一下。