花生又叫落花生、地果、南京豆、唐人豆、番果等，因其有滋補(bǔ)養(yǎng)生之功，能使人，故人們又叫它“長生果”、“萬壽果”等。吃花生有什么好處？吃花生會發(fā)胖嗎？

吃花生有什么好處

1.花生老少皆宜，病后體虛、正處于術(shù)后恢復(fù)期、孕期、哺乳期的人群特別適合吃花生。

2.花生的吃法多樣，可生吃、炒著吃、油炸吃、燉著吃，其中以燉、煮為佳。這樣吃既不破壞營養(yǎng)成分，又不溫不火、口感潮潤、入口好爛，易于消化。

3.花生能增進(jìn)血凝、促進(jìn)血栓形成，因此血黏度高者或有血栓的人不宜食用。

4.花生富含油脂，消化時需要多消耗膽汁，所以膽病患者不宜多吃。

5.花生易被黃曲霉毒素（有致癌風(fēng)險(xiǎn)）污染，因此，霉變花生絕對不能吃，不小心吃到要趕緊漱口。

吃花生會發(fā)胖嗎

對于很多人都關(guān)心的“吃花生會不會發(fā)胖”的問題，專家們解釋說：花生對肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃俊⒏叩鞍�、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到效果。

吃花生有什么好處？吃花生的好處多多，大家可以參照以上的介紹。吃花生會發(fā)胖嗎？適量食用花生對健康有益，是不會發(fā)胖的。