近幾年,月餅市場種類繁多,出現了無糖月餅、冰皮月餅、水果月餅、雜糧月餅、素食月餅、鮮花月餅、食用菌月餅等,適合不同人群需要。洛陽市全福食品有限公司旗下出品的各式各樣的月餅,深受廣大消費者的喜愛。玫瑰五仁月餅是各式月餅中為著稱的,因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛的傳統節(jié)日特色美食,月餅的形狀圓又圓,又是合家分吃,所以它象征著團圓和睦,是在中秋節(jié)這一天的必食之品。
玫瑰五仁月餅是漢族傳統糕點之一,屬于廣式月餅的一種,在中秋節(jié)各式月餅中為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。 這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥,有多種果仁香味。
玫瑰五仁月餅呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;表面金黃色,無白點,色澤均勻,具有油脂光澤,邊緣呈象牙色,底面棕紅色?谖断闾,綿軟帶酥,有多種果仁香味。
洛陽市全福食品有限公司成立于1996年,是一家專業(yè)從事烘培食品生產和承辦政府放心早餐,兼營賓館、餐飲、休閑、娛樂于一體的綜合性集團公司。公司主要生產面包、西點、牡丹餅、牡丹燕菜、月餅、餡料、政府放心早餐等七大系列300余種食品,擁有1000多個銷售網點和連鎖店,是河南省大型農產品深加工企業(yè)。公司產品銷往省內外30多個地市,先后被省、市評為“質量信得過產品”、“公示安全食品”等榮譽稱號。“全!迸圃嘛灱梆W料連續(xù)多年被中國工商業(yè)聯合會、全國工商聯烘焙業(yè)公會授予“達標月餅餡料”、“優(yōu)質放心月餅、餡料獎”。2006年,全福公司“盛唐牡丹餅”被省餐飲業(yè)協會和省八大委局評為“金牌名點”;2007年,“盛唐牡丹餅”被全國工商聯烘焙業(yè)公會授予“中華特色名點”稱號。2007~2009在全國農產品加工業(yè)博覽會上,“全!迸颇档わ炏盗挟a品連續(xù)三年獲得博覽會“優(yōu)質獎”。2007年8月,公司糕點通過QS質量安全認證;2008年6月,蔬菜制品、餡料通過QS質量安全認證。2008年8月通過河南省衛(wèi)生主管部門驗收,確定為量化分級管理A級企業(yè)單位。
火爆食品網小編提醒廣大消費者,在即將到來的中秋節(jié),吃月餅時若佐以清茶,一則可解油膩、助消化,二則可細嚼慢咽,增味助興。一般來說,吃咸月餅以喝烏龍茶為好,吃甜月餅以飲花茶為佳。那全福玫瑰五仁月餅時配上烏龍茶,其中的美味定會讓你回味無窮!