櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價(jià)值頗高，又有“含桃”的別稱(chēng)。近日，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師總結(jié)了的“櫻桃?guī)?lái)的六個(gè)好處”。
櫻桃的好處
1.預(yù)防心血管疾病。櫻桃富含花青素以及鉀，有助調(diào)節(jié)血壓和降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，櫻桃還富含植物甾醇，有助降低壞膽固醇水平，對(duì)心臟有好處。
2.減少癌癥風(fēng)險(xiǎn)。除了花青素，櫻桃還含有較多的鞣花酸，這種抗氧化成分活性較強(qiáng)，可消除致癌物，起到作用。
3.。研究表明，櫻桃不僅能延長(zhǎng)睡眠時(shí)間，還能提高睡眠質(zhì)量。因?yàn)闄烟抑械幕ㄇ嗨赜兄谔岣呷梭w必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料，有助睡眠)水平，進(jìn)而質(zhì)量。
4.補(bǔ)鐵。櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類(lèi)，但在水果中卻是佼佼者。另外，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機(jī)酸，能促進(jìn)鐵更好地吸收。
5.緩解肌肉酸痛。研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛，加速身體恢復(fù)。這是因?yàn)闄烟液械幕ㄇ嗨氐戎参锘瘜W(xué)物可促進(jìn)血液循環(huán)，有助消除肌肉疲勞和酸痛。
6.。櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑，它們有助，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高健康水平。
，需要提醒大家的是，通常櫻桃多保存5~7天，超過(guò)一周就會(huì)腐爛，建議不要用塑料袋或塑料盒來(lái)裝櫻桃，因?yàn)槠渫笟庑圆缓�。櫻桃�?yīng)帶著果梗保存，否則極易腐爛。