香菇作為咱們生活中常見的食材，咱們會經常的吃到香菇的。香菇不僅口感好在營養(yǎng)價值上也是非常高的，那么就會有人為了孕婦可以吃香菇嗎？今天就給大家介紹一下孕婦可以吃香菇嗎，孕婦吃香菇有什么好處！

孕婦可以吃香菇嗎

香菇是一種優(yōu)質的食用菌類，香菇的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，香菇的功效也不少，香菇內的營養(yǎng)元素很多，可以降低血糖和膽固醇，有效的預防妊娠期高血壓，香菇內有糖類物質，可以幫助準媽媽提高身體自身的免疫力，還具有明顯的作用。

香菇是食用蘑菇中的優(yōu)良品種，有“蘑菇皇后”的美稱。香菇氣味香鮮，營養(yǎng)豐富，富含18種氨基酸，其中人體所必需的8種氨基酸就占了7種，而且多屬于L型氮基酸，活性高，易吸收。孕婦食用能強身健體，促進胎兒的發(fā)育。

香菇中還含有30多種酶，有抑制血液中膽固醇升高和降低血壓的作用。香菇中含有的干擾素誘生劑能抑制病毒的繁殖。香菇中有一種“瀘過性病毒體”,能作為一種抗體阻止癌細胞的生長發(fā)育，對已突變的異常細胞也具有明顯的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低膽固醇、預防心血管疾病和肝硬化。孕產婦經常食用香菇能增強機體免疫力。

香菇營養(yǎng)豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發(fā)育。營養(yǎng)學家對香菇進行了分析，發(fā)現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射后，會轉化為維生素D,被人體利用后，對于增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。

香菇除了具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外，還有一種多糖類，它們是由7個分子以上的醛糖、酮糖通過糖苷鍵綜合而成的多聚物。試驗證明多糖類雖不直接殺傷病毒，但能通過來提高機體對病毒的抗擊力，具有明顯的抗腫瘤活性和調節(jié)機體免疫功能等生物作用。

孕婦吃香菇有什么好處

1促進胎兒骨骼發(fā)育

香菇中的有效成分麥角甾醇，若經太陽光照射后，可以轉變成維生素D.維生素D是機體調節(jié)鈣、磷代謝不可缺少的物質，它可以促進骨組織的成長鈣化，對于胎兒的骨骼發(fā)育也是大有益處。

2提供胎兒發(fā)育所需氨基酸

香菇中含有7種人體所需氨基酸，能夠滿足妊娠期間胎兒的生長發(fā)育需要，同時也是胎兒細胞分化、器官形成的基本的物質。

3提高孕期免疫力

香菇除了具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外，還有一種多糖類，它們是由7個分子以上的醛糖、酮糖通過糖苷鍵綜合而成的多聚物。試驗證明多糖類雖不直接殺傷病毒，但能通過來提高機體對病毒的抗擊力，具有明顯的抗腫瘤活性和調節(jié)機體免疫功能等生物作用。

4促進孕期食欲

香菇富含維生素B1及維生素PP.維生素B1又稱硫胺素，它參與糖氧化中的輔酶合成，為機體充分利用糖類所必需，并能增進食欲和促進生長。維生素PP也稱尼克酸，體內長期缺乏時，可出現食欲不振、易疲勞、衰弱等癥狀。所以孕期如果胃口不佳不妨多吃些香菇。

5降血降脂

香菇中所含的香菇嘌呤及香菇多糖均可促進膽固醇代謝而降低其在血清中的含量，對冠心病、動脈硬化、高血壓等心血管疾病具有一定的預防和功效。

孕婦可以吃香菇嗎，孕婦吃香菇有什么好處相關的介紹就到這里了，綜上所述孕婦是可以吃香菇的，并且吃香菇對孕婦的身體健康也是有很大的幫助的。