茄子是夏季應季蔬菜，茄子是居家生活常見的蔬菜，茄子物美價廉，茄子味道鮮美做法多樣，但是一些人對茄子不是很了解，今天就給大家介紹一下孕婦能吃茄子嗎，孕婦吃茄子注意事項？

孕婦能吃茄子嗎

茄子性味甘寒，有化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用于腸風下血，熱毒，皮膚潰瘍等，對內(nèi)痔便血有很好的療效。

茄子還可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及壞血病均有一定防治作用。

茄子還具有抗氧化功能，可防止細胞癌變；同時能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化；可調(diào)節(jié)血壓，保護心臟。

另外，茄子對癌癥有一定的抑制作用，對痛經(jīng)、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定作用。

孕婦能吃茄子嗎？從以上的分析看來，是可以食用的�？偟膩碚f，是可以食用的，也要根據(jù)體質來決定，不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是健康的飲食。

孕婦吃茄子注意事項

茄子含有豐富的營養(yǎng)成分，甚至有很多的食療功效。了解茄子本身的特點，孕婦吃的時候可要小心呀。下面跟隨著小編一起來看一下吃茄子的注意事項吧！

1、由于茄子屬于寒涼性質的食物，因此，身體有、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。

2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。

3、烹調(diào)茄子菜肴時，應選擇新采收的嫩果。在茄子萼片與果實相連接的地方，有一圈淺色環(huán)帶，這條帶越寬、越明顯，就說明茄子果實正快速生長，沒有老化。如果環(huán)帶不明顯，說明茄子采收時已停止生長，此時果肉已開始粗糙，種子變硬，影響食用。

4、茄子在燒或炒的過程中很容易吸油，造成人體攝人過多的油脂。

5、手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度。

孕婦能吃茄子嗎， 孕婦吃茄子注意事項的先關介紹就到這里了，綜上所述孕婦是可以吃茄子的，但是廣大孕婦在吃茄子的時候一定要注意上面的注意事項，做到健康飲食！