冰糖雪梨燉枇杷是以雪梨、枇杷等食材制成的一道美食。冰糖雪梨燉枇杷是夏季去暑解渴的必備飲品，即好喝，又營(yíng)養(yǎng)。那么，大家知道冰糖雪梨燉枇杷怎么做嗎？冰糖雪梨燉枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
冰糖雪梨燉枇杷怎么做
原料：
雪梨一只、枇杷三只、冰糖若干、枸杞五顆。
做法：
1、雪梨去皮切成滾刀塊（強(qiáng)烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。）；
2、枇杷去皮（這個(gè)皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉；
3、將材料放進(jìn)砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水（沒(méi)過(guò)材料一些，也不要太滿，否則水開(kāi)時(shí)會(huì)溢鍋）
4、大火煮開(kāi)，然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)
5、晾涼后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到?jīng)鏊奶撬恕?/p>
小貼士
建議熬煮糖水用砂鍋這類(lèi)廚具，不銹鋼也行，但我個(gè)人總感覺(jué)砂鍋更好；熬煮時(shí)要根據(jù)砂鍋大小和水量、個(gè)人喜好來(lái)定，隨時(shí)觀察不要因?yàn)橥浂鵁?/p>
冰糖雪梨燉枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時(shí)間。經(jīng)常吃冰糖雪梨燉枇杷，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。有條件加貝母同燉更好。此外，梨，可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀；肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀；高血壓患者經(jīng)常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩癥狀減輕；肝炎和肝硬化患者經(jīng)常吃梨，可保護(hù)肝臟，緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰；雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨燉枇杷怎么做大家現(xiàn)在學(xué)會(huì)了嗎？冰糖雪梨燉枇杷的做法比較簡(jiǎn)單，適合在家中自己動(dòng)手制作。冰糖雪梨燉枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好，經(jīng)常食用對(duì)身體百利無(wú)害。