小番茄小巧玲瓏，酸甜可口�？梢灾苯又挥�，也可以加工成蜜餞，風(fēng)味甚是獨特。但小番茄真的是大番茄轉(zhuǎn)基因后得來的么？食用小番茄會對我們的身體真的造成傷害么？下面就隨小編一起去了解下吧。

小番茄是不是轉(zhuǎn)基因

小番茄又名圣女果，它可不是由番茄轉(zhuǎn)基因而來的哦。它是番茄的另一個品種。小番茄是從南美洲的秘魯、厄瓜多爾的地方傳過來的，所以屬于天然的果蔬，大家可以放心食用。那小番茄既然不是轉(zhuǎn)基因蔬菜，那么食用小番茄有什么好處呢？下面就隨小編一起去看看吧。

小番茄的營養(yǎng)價值

小番茄是高營養(yǎng)蔬菜，許多營養(yǎng)學(xué)家研究材料指出，小番茄干物質(zhì)含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質(zhì)0.7% ～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質(zhì)0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克，綜合營養(yǎng)成分含量為大番茄的1.5倍。所以小番茄的營養(yǎng)價值就不言而喻了。

小番茄可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，所以，小孩子可以把小番茄當(dāng)做主要水果之一來吃，營養(yǎng)價值高，那樣能增長身體發(fā)育。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能，具有很好的皮膚保養(yǎng)功能哦。

小番茄還含有豐富的維生素E和多種天然抗氧化成分， 以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，小番茄特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。

小番茄的食療效果也非常顯著，用小番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。小番茄肉片 湯能生津、通血脈、養(yǎng)肝脾、助消化。豬骨小番茄湯，能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血，可每日空腹吃生小番茄2只。

番茄可謂是我們生活中經(jīng)常食用的蔬菜之一，即可生食，又可以做菜。而小番茄作為番茄的縮小版，更是深得大家的喜愛。很多人都認(rèn)為小番茄是大番茄轉(zhuǎn)基因而來，那事實真是如此嗎？答案是否定的。