為做好新《食品安全法》宣傳貫徹落實(shí)和普及工作，北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，督促企業(yè)有效落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

加強(qiáng)對(duì)鎮(zhèn)街協(xié)管員食品經(jīng)營(yíng)戶的指導(dǎo)培訓(xùn)。一是強(qiáng)化各鎮(zhèn)、街食品安全信息協(xié)管員專項(xiàng)培訓(xùn)工作，及時(shí)指導(dǎo)各鎮(zhèn)、街食品安全信息協(xié)管員認(rèn)真開(kāi)展轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作。二是按照市食安辦關(guān)于宣傳普及新《食品安全法》工作方案，開(kāi)展對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的負(fù)責(zé)人和內(nèi)部管理人員食品安全培訓(xùn)，進(jìn)一步促進(jìn)其自覺(jué)履行食品安全責(zé)任人責(zé)任和提升企業(yè)食品安全內(nèi)部管理水平。三是對(duì)市場(chǎng)主辦單位及市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展食品安全培訓(xùn)工作，組織在韓家墅海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)就食品安全法及行業(yè)自律工作等內(nèi)容進(jìn)行授課培訓(xùn)，使市場(chǎng)主辦單位和市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者有了進(jìn)一步了解和掌握。

加強(qiáng)轄區(qū)食品生產(chǎn)從業(yè)人員培訓(xùn)。2015年底，北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織轄區(qū)食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人及質(zhì)量負(fù)責(zé)人，邀請(qǐng)?zhí)旖蚩萍即髮W(xué)和天津中醫(yī)藥大學(xué)的專家教授圍繞新《食品安全法》、食品安全和安全飲食、食品企業(yè)如何履行社會(huì)責(zé)任、企業(yè)精細(xì)管理等內(nèi)容進(jìn)行講解。同時(shí)針對(duì)食品生產(chǎn)許可管理辦法、食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法、食品召回管理辦法、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法、食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法等法律法規(guī)和規(guī)范性文件進(jìn)行了解讀。通過(guò)培訓(xùn)，有效增強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員的法制意識(shí)、主體責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。

今年初，北辰經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)還邀請(qǐng)北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員重點(diǎn)圍繞餐飲環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任等問(wèn)題，對(duì)新修訂的《食品安全法》進(jìn)行講解，采取對(duì)新舊兩法的對(duì)比，重點(diǎn)解讀修改部分，使參會(huì)企業(yè)人員領(lǐng)會(huì)新法的條款和舉措，并就近幾年餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做了典型案例剖析。

加強(qiáng)新《食品安全法》宣傳工作。在今年“3·15”期間，為提高群眾食品安全意識(shí)、維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)的食品消費(fèi)觀念，北辰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一安排開(kāi)展宣傳活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)共展出“2015年度食品檢測(cè)”、“食品安全知識(shí)”等相關(guān)食品安全展牌9塊，發(fā)放宣傳材料200余份。通過(guò)生動(dòng)的宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提高了群眾的食品安全意識(shí)，為營(yíng)造人人關(guān)心食品安全社會(huì)氛圍起到了積極作用。