在“餓了么”網(wǎng)站上，餐館的照片看著干凈正規(guī)光鮮亮麗，但實(shí)際卻是油污橫流，不堪入目……老板娘用牙咬開火腿腸直接放到炒飯中，廚師嘗完飯菜再扔進(jìn)鍋里……

通過訂餐平臺(tái)，足不出戶就能訂購自己喜歡的飯菜，早已是越來越多人的就餐選擇。不過，盡管只是在3·15見到這樣不堪入目的一幕，相信你的胃口還是會(huì)受到很大的沖擊，心理陰影面積也會(huì)在無形中增加。

而據(jù)央視調(diào)查記者發(fā)現(xiàn)，“餓了么”不單有這種臟亂差的黑心作坊，而且還引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假實(shí)體照片，甚至默認(rèn)無照經(jīng)營的黑作坊入駐。這意味著，“餓了么”在資質(zhì)審核和管理環(huán)節(jié)上存在問題，同時(shí)也意味著類似的訂餐平臺(tái)都可能存在食品安全隱患。

按理說，食品安全至少應(yīng)該是餐飲企業(yè)和平臺(tái)的底線，為何一些餐飲平臺(tái)卻可以不守規(guī)矩，甚至“慫恿”并不符合健康標(biāo)準(zhǔn)和《食品安全法》的餐飲企業(yè)送外賣？除了自身的極不負(fù)責(zé)任，相關(guān)監(jiān)管部門的失位也有著不可推卸的責(zé)任。

自從去年新的《食品安全法》正式實(shí)行以來，確保食品安全，就被提上了重要的日程。要真正實(shí)現(xiàn)確保食品安全，無論是相關(guān)政府部門，還是企業(yè)商戶，抑或消費(fèi)者，都應(yīng)該各司其職，從而形成監(jiān)督合力。對(duì)于違法違規(guī)者，必須按照《食品安全法》予以嚴(yán)懲。這樣一來，杜絕食品安全隱患，每天都是3·15.