食品是跟我們息息相關(guān)的。近日，從泉州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年泉州市將持續(xù)深化食品安全專項整治，抓住與群眾日常生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、調(diào)味品、豆制品等主要食品存在的食品安全風(fēng)險隱患，全面深化種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐廚廢棄物監(jiān)管、“菜籃子”基地食品安全、病死豬及豬肉制品等食品安全專項整治行動。

同時，該局也將繼續(xù)大力整頓食品市場秩序：一是重點抓住“食用農(nóng)產(chǎn)品、凍庫、農(nóng)村食品市場、互聯(lián)網(wǎng)銷售食品”等社會熱點，深化整治行動，探索互聯(lián)網(wǎng)銷售、網(wǎng)絡(luò)訂餐等新型業(yè)態(tài)的有效監(jiān)管模式，規(guī)范行業(yè)、降低風(fēng)險。二是持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、小餐飲等重點餐飲單位的專項整治，加強事后監(jiān)管，積極運用行政指導(dǎo)、限期整改等方式督促辦證，規(guī)范其餐飲服務(wù)行為，強化日常量化評級、分類監(jiān)管。三是推行流通餐飲食品安全示范街、示范店創(chuàng)建工作，通過建設(shè)一批示范單位，進(jìn)一步提高經(jīng)營者自律意識。四是推行重大餐飲保障制度化、規(guī)范化，做好重大活動餐飲安全保障工作。