蘋果這種水果是大家生活中比較常見的，蘋果口感甘甜，深受大家的喜愛。蘋果而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人的健康起到很大的作用，蘋果雖好但是在吃蘋果的時(shí)候需要注意一下幾個(gè)問題。
1.潰瘍性結(jié)腸炎的病人：潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
2.白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人：白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響結(jié)果。
3.平時(shí)有胃寒癥狀者忌生食蘋果。
4.蘋果不可與胡蘿卜同食，易產(chǎn)生誘發(fā)甲狀腺腫的物質(zhì)。
5.蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)會(huì)生成鈣沉淀，引起結(jié)石。