土豆有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且土豆口感滑膩重要的是土豆廉價(jià)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。但是對(duì)于肉食者來(lái)說(shuō)怎么能少得了肉呢？今天就來(lái)看看土豆五花肉的做法吧！
1.五花肉切大塊，過(guò)開(kāi)水焯一下，香菇切塊
2.鍋中倒植物油炒糖色至起泡，放入五花肉翻炒
3.倒入料酒、老抽、生抽使肉上色，之后放入小香蔥、拍松的姜、桂皮，八角、草寇、丁香
4.加入一碗水小火慢燉約30分鐘，把洗凈的小土豆倒入，太大的土豆要改下刀
5.接著放入香菇和適量鹽
6.繼續(xù)燉約30分鐘至土豆綿軟即可