加強食品安全防控，構建全程追溯系統，保障人民群眾飲食安全。就此，楊沂城表示，山東九州商業(yè)集團是以百貨連鎖和超市連鎖為主營業(yè)務的綜合性商貿流通企業(yè)，作為商貿流通企業(yè)我們有責任有義務在商品的流通環(huán)節(jié)嚴把質量關，完善質量管理體系，保障大眾食品安全。

楊沂城表示，九州集團嚴把商品采購、銷售關，各業(yè)態(tài)采購銷售的商品，嚴格實行“八不進”和“五不銷”制度。采購的商品必須符合《產品質量法》《食品衛(wèi)生法》的要求，必須“三證”齊全，進口食品必須有國家有關部門的檢驗檢疫證明，杜絕假冒偽劣商品入庫。對于自身生產銷售的食品，集團堅持實行從原料的采購使用、生產過程控制、產品檢驗、銷售等“全過程”記錄制度，從源頭上了食品的安全可靠。已初步建立起了可查詢、可控制、可追究的追溯體系和責任機制。

另外，九州集團為加大監(jiān)管力度，接受社會監(jiān)督，九州集團投資20余萬元購買農藥殘留檢測設備，配備專職人員，堅持每日對食用農產品進行快檢不少于10批次。集團定期不定期對商品的相關證明、標識標注、包裝、保質期、價格價簽規(guī)范等方面進行內部抽查。抽查結果在企業(yè)內部進行通報，各單位采取定期抽查和不定期普查交替進行的方法，對食品進行嚴格的內部檢查杜絕不合格食品進入商場。

近年來，九州集團緊緊圍繞食品安全這一重要工作，重點抓好老百姓的“餐桌子、菜籃子”工作，著力打造“放心糧油店”工程，全面提升了企業(yè)經營管理能力和品牌美譽度。

針對食品安全，楊沂城建議，政府有關部門建立“食品安全信息檔案”，將食品生產廠家及供應商生產經營狀況、監(jiān)督檢查情況、行政處罰信息及時推送，劃分風險等級，設立行業(yè)“黑名單”。農副產品方面繼續(xù)大力推進“農產品質量追溯系統”建設，食品安全道防線在“農田”，要改變農產品散戶種植為主的現狀，推廣農產品規(guī)�；�、標準化種植，實現源頭可追溯、去向可追蹤、責任可追究，從源頭上保障食品安全。

另外，就各地農貿市場普遍存在的臟亂差現象，楊沂城建議，由政府牽頭與當地零售企業(yè)合作，按照超市化的管理模式與經營理念，提升科學化管理水平。在物流配送、衛(wèi)生管理、品類配置、信息系統等方面重點提升，實現農貿市場“超市化”，徹底改變臟亂差的落后面貌，切實提高行業(yè)的整體管理水平。

目前，九州集團總營業(yè)面積60多萬平方米，總資產30多億元，年上繳稅金過億元，為社會提供就業(yè)崗位1萬余個。企業(yè)先后獲得“省級精神文明先進單位”、“全國商業(yè)信譽企業(yè)”、“全國商業(yè)企業(yè)”、“全國守合同重信用企業(yè)”等榮譽稱號。