為了確保春節(jié)期間人民群眾的健康飲食保障食品安全，河北省食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)了新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上發(fā)布了2015年全省食品藥品抽檢監(jiān)測(cè)情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。省食藥監(jiān)局食品流通處副處長(zhǎng)楊雪燕表示，食藥監(jiān)管部門(mén)將采取多種舉措保障春節(jié)食品市場(chǎng)安全。

*加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管

針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，以食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品展銷(xiāo)會(huì)、廟會(huì)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，結(jié)合河北省正在開(kāi)展的“五小”業(yè)態(tài)調(diào)查摸底統(tǒng)計(jì)和“清死角、打窩點(diǎn)”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步整治和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。

*加強(qiáng)重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查

加強(qiáng)對(duì)乳制品、酒類(lèi)、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品、飲料、糕點(diǎn)等節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的食品監(jiān)管，確保節(jié)日食品消費(fèi)市場(chǎng)質(zhì)量安全。

*加強(qiáng)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

結(jié)合全省正在開(kāi)展的“食品銷(xiāo)售示范單位創(chuàng)建”和“食品銷(xiāo)售監(jiān)管公示牌懸掛”活動(dòng)，加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全責(zé)任義務(wù)的監(jiān)督檢查力度。

*嚴(yán)格查處食品安全違法違規(guī)行為

繼續(xù)加大執(zhí)法力度，對(duì)銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品及在食品銷(xiāo)售過(guò)程中添加非食用物質(zhì)等行為，堅(jiān)決依法嚴(yán)格查處，涉嫌犯罪的移交公安機(jī)關(guān)。