雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘募冉?jīng)濟(jì)又實(shí)惠的營(yíng)養(yǎng)品，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋氨酸，維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，早餐一枚雞蛋是很多人的選擇，早餐為什么吃雞蛋呢？來(lái)看看下面的介紹吧！
1.雞蛋更耐餓
雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為你持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng)。
2.雞蛋幫助
研究證明，早餐吃雞蛋的人，比吃餅的人更容易減輕體重。
3.雞蛋是蛋白質(zhì)的來(lái)源
雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸，是全面的蛋白質(zhì)。
4.雞蛋有益大腦發(fā)育和記憶力
蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進(jìn)大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時(shí)，膽堿對(duì)、反應(yīng)力都很有幫助。
5.一只雞蛋不會(huì)讓你的膽固醇升高
雞蛋的確有一定量的膽固醇，但是，雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要吃雞蛋的數(shù)量控制在每天一只，并不會(huì)因此增加患心臟病的危險(xiǎn)。