有的時候隔夜飯都感覺過了一夜了不好吃，都扔掉了，但是那樣挺可惜的，今天小編就給大家說一道由隔夜飯所制作的創(chuàng)意大米餅。
材料
豌豆、隔夜飯（飯一定要先熱熱哦）、胡蘿卜切丁、面粉、鹽等調料。
做法
1、雞蛋加鹽和胡椒粉后打散備用。
2、炒鍋放少許油，油熱放蔥花、胡蘿卜丁、碗豆炒熟。
3、將炒好的菜和米飯倒入前面?zhèn)浜玫牡耙豪�，再放少許面粉和鹽攪拌均
勻。
4、平底鍋放少許油，倒入攪拌均勻的米飯蛋液，用鏟子壓平。
5、小火煎至兩面上色，就可以出鍋了。下面的大米餅看上去怎么樣，還不錯吧。