市面上琳瑯滿目的飲用水名稱常常讓人挑花了眼,對(duì)于這些名稱的個(gè)中區(qū)別更是傻傻分不清楚。隨著2016年1月1日起《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014)的實(shí)施,飲用水名稱混亂的局面將得到改善。
新國(guó)標(biāo)是根據(jù)原衛(wèi)生部《關(guān)于印發(fā)2010年食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)清理整頓工作方案的通知》(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕106號(hào)),在《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB19298-2003)及《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB17324-2003)的基礎(chǔ)上整合修訂而成。該標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委于2014年12月24日批準(zhǔn)發(fā)布,自2015年5月24日起實(shí)施,其中,對(duì)包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求(4.1和4.2)自2016年1月1日起實(shí)施。
查閱上述標(biāo)準(zhǔn)得知,新國(guó)標(biāo)4.1的內(nèi)容為當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時(shí),應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣,4.2的內(nèi)容為包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí)、科學(xué),不得以水以外的一種或若干種成為來(lái)命名包裝飲用水。
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的關(guān)于新國(guó)標(biāo)的問(wèn)答中對(duì)這部分內(nèi)容作了詳細(xì)說(shuō)明。關(guān)于包裝飲用水的名稱方面,新國(guó)標(biāo)規(guī)定包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品包裝通則》(GB7718)的規(guī)定,應(yīng)清晰、醒目、持久,使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。包裝飲用水的產(chǎn)品名稱不得標(biāo)注“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容。
此外,在適用范圍方面,新國(guó)標(biāo)也給出了明確范圍,該標(biāo)準(zhǔn)適用于除飲用天然礦泉水以外的所有直接飲用的包裝飲用水,即:密封于符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中,可供直接飲用的水。天然礦泉水將另行修訂《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》(GB8537)。