為了保障食品的安全性各地紛紛出臺(tái)各項(xiàng)制度來(lái)保障群眾食用健康的食物。近日湖南省政府辦公廳近日印發(fā)了《關(guān)于運(yùn)用大數(shù)據(jù)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)主體服務(wù)和監(jiān)管的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），明確提出建立產(chǎn)品信息溯源制度，要求2015年12月底前出臺(tái)并實(shí)施。

《意見(jiàn)》明確，建立產(chǎn)品信息溯源制度，加強(qiáng)監(jiān)督管理。加強(qiáng)對(duì)食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、日用消費(fèi)品、特種設(shè)備、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等關(guān)系人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的重要產(chǎn)品的監(jiān)督管理，利用物聯(lián)網(wǎng)、射頻識(shí)別等信息技術(shù)，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，形成來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究的信息鏈條，服務(wù)政府監(jiān)管和社會(huì)公眾查詢。

此外，啟動(dòng)實(shí)施藥品電子監(jiān)管全品種全覆蓋，試點(diǎn)食品重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品追溯和實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，推進(jìn)餐飲服務(wù)“明廚亮灶”創(chuàng)建工作。研究搭建包括農(nóng)產(chǎn)品信息溯源系統(tǒng)在內(nèi)的“湖南智能農(nóng)業(yè)云平臺(tái)”.

此外，《意見(jiàn)》還規(guī)定，普遍推廣“雙隨機(jī)”抽查機(jī)制。編制全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)信息化三年規(guī)劃，啟動(dòng)實(shí)施“智慧食藥監(jiān)”一期工程建設(shè)，開(kāi)展基層食品藥品大數(shù)據(jù)監(jiān)管試點(diǎn)。

《意見(jiàn)》要求，以國(guó)家人口基礎(chǔ)信息庫(kù)、法人單位信息資源庫(kù)、全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（湖南）為基礎(chǔ)，加快建立法人和其他組織統(tǒng)一社會(huì)信用代碼制度。按照國(guó)家統(tǒng)一部署，著力構(gòu)建公民個(gè)人信用體系，實(shí)現(xiàn)省信用信息共享平臺(tái)的互聯(lián)互通、信用共享，探索建立以公民身份證號(hào)碼為基礎(chǔ)的公民統(tǒng)一社會(huì)信用代碼制度。

盡快啟用新的社會(huì)組織登記證書(shū)和統(tǒng)一社會(huì)信用代碼，2017年底前完成所有登記證書(shū)的更換。根據(jù)《意見(jiàn)》，湖南將創(chuàng)新市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)交易行為監(jiān)管方式，健全事中事后監(jiān)管機(jī)制。不斷完善全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（湖南），2016年基本整合建成湖南統(tǒng)一的市場(chǎng)監(jiān)管信息平臺(tái)，及時(shí)公開(kāi)監(jiān)管信息。

《意見(jiàn)》還要求，建立健全信用承諾制度，約束市場(chǎng)主體誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。全面建立市場(chǎng)主體準(zhǔn)入前信用承諾制度，要求市場(chǎng)主體以規(guī)范格式向社會(huì)作出公開(kāi)承諾，違法失信經(jīng)營(yíng)后將自愿接受約束和懲戒。信用承諾納入市場(chǎng)主體信用記錄，接受社會(huì)監(jiān)督，并作為事中事后監(jiān)管的參考。各行業(yè)主管部門(mén)要在2015年廣泛開(kāi)展試點(diǎn)，2017年12月底前完成這項(xiàng)工作。