近幾年市場上出現(xiàn)的各種上貼有“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”等標(biāo)貼的食物，讓許多消費(fèi)者看花了眼。貼有這些標(biāo)貼的食品到底與普通食品有什么不同？它們各自又有什么區(qū)別？昨天，在剛剛開幕的中國食博會(huì)現(xiàn)場，由市農(nóng)業(yè)局組織舉行的“三品一標(biāo)”相關(guān)活動(dòng)，引起了不少市民的關(guān)注。

各種食品標(biāo)貼要求各有不同

“現(xiàn)在市場上常見的食品標(biāo)貼包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。這四個(gè)現(xiàn)在統(tǒng)稱為‘三品一標(biāo)’農(nóng)產(chǎn)品。它們一般都是指安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品�！弊蛱�，市農(nóng)業(yè)局局長在現(xiàn)場這樣推介說。他介紹說，相比起普通的農(nóng)產(chǎn)品，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品除特殊情況不能貼上相應(yīng)的標(biāo)志外，一般都一定要貼上標(biāo)貼上市。這樣既有利于消費(fèi)者識(shí)別，又可加強(qiáng)監(jiān)管和質(zhì)量追溯。

其中，無公害農(nóng)產(chǎn)品可滿足人們對食品質(zhì)量安全基本的需要，這類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許限量、限品種、限時(shí)間地使用人工合成的安全化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料等。

綠色食品是無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品，分為有機(jī)食品（ＡＡ級(jí)）和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（Ａ級(jí)）。

可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（Ａ級(jí)）在生產(chǎn)過程中限制使用農(nóng)藥、化肥等化學(xué)合成物。有機(jī)食品是指在生產(chǎn)加工中不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑和添加劑，也不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)品的安全環(huán)保生態(tài)食品。

農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志標(biāo)示特定地域生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。這類產(chǎn)品在自然生態(tài)環(huán)境出產(chǎn)，并有著悠久的歷史人文因素。“比如寧波獲得農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志有慈溪楊梅、奉化水蜜桃等。