民間有句俗語“吃什么補什么” ，老百姓們對這句話是深信不疑，所以在讓兒女吃的食物中，都是告訴孩子們什么食物有益，然而科學家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)鼓勵孩子多多吃健康食品往往會事與愿違，直接給兒童健康食物沒有任何評論效果反而會更好。

例如，父母們總是認為告訴孩子胡蘿卜能讓他們在夜里看得更清楚，這會讓孩子更樂意吃胡蘿卜。但是研究發(fā)現(xiàn)，傳達這些信息會有負面影響，如果孩子們知道某個食物有益，就可能不怎么喜歡吃了。

科學家如下實驗，他們給一群三到五歲的兒童講了一個關(guān)于小女孩吃了一袋餅干和胡蘿卜的故事。講給組孩子的故事里有小女孩吃了餅干胡蘿卜變得更強壯的情節(jié)，講給第二組孩子的故事里則沒有這一情節(jié)。然后給孩子們餅干和胡蘿卜。第二組的孩子吃的比組的孩子多。因為孩子們想當然的認為健康的食物并不好吃，所以給孩子食物時不要對食物是否健康作評價。

這一研究的合作者，來自美國西北大學的Michal Maimaran說：“我們給孩子們食物的時候，把這些當成為了實現(xiàn)孩子健康這一目標的工具，他們就會有這個食物不美味的想法也不會去吃。”父母應該盡量強調(diào)食物有多美味，而不是食物有多健康。

研究者們也說生產(chǎn)這類食品的公司可以適度減少“食物是健康的”這類宣傳，而把重點放在吃這一食物的有趣體驗上。這項發(fā)現(xiàn)也有利于兒童肥胖和青少年糖尿病的研究。