現(xiàn)實生活中存在很多的食品安全問題，為人民食品安全，為適應新形勢的發(fā)展需要，為更好的食品安全而制定的《食品安全法》，在新《食品安全法》頒布后，重慶市渝北區(qū)餐飲商會為了熟悉“新發(fā)”積極采取措施，組織全體會員單位深入學習，盡快掌握新發(fā)要有要求，做好實施準備。

重慶市食品藥品監(jiān)管局渝北區(qū)分局副局長向欣為為《食品安全法》作了深度解讀。渝北區(qū)餐飲商會執(zhí)行會長陳遠光主持了會議。會上，向欣就新《食品安全法》的貫徹實施作了一堂生動講座。

一是專題輔導。渝北區(qū)餐飲商會集體學習，集中時間、全員參與，重點對《食品安全法》進行修訂前后對照，同時，逐條研讀、逐項分析法律原文，解讀修訂的背景、意義和精神實質(zhì)，增強食品藥品監(jiān)管人員對新《食品安全法》的理解。

二是集中研討。分層次、分環(huán)節(jié)組織食品安全綜合協(xié)調(diào)、生產(chǎn)、流通、消費監(jiān)管人員以及法制人員，對新《食品安全法》進行研討，重點把新《食品安全法》中新的規(guī)定和要求，與目前實施的行政許可、行政審批相對接，與當前開展的各項食品安全整治工作相對接，與正在執(zhí)行的程序和規(guī)范相對接，提出改進計劃和措施，做好實施準備。

三是積極宣傳。把宣傳貫徹新《食品安全法》列入重點工作，納入近期召開的渝北區(qū)食品安全委員會會議、社會監(jiān)督員座談會等會議的重要議程。同時，將宣傳作為執(zhí)法檢查的一項規(guī)定程序，要求執(zhí)法人員在開展監(jiān)督檢查的同時，送法上門，向企業(yè)宣傳新《食品安全法》。

，重慶市渝北區(qū)餐飲商會會長葉興陽作了總結(jié)發(fā)言，葉興陽要求全體商會會員按照新《食品安全法》確定的“食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的原則，推進監(jiān)管關(guān)口前移，全體會員作為食品安全責任人，要主動學法守法，為老百姓奉獻安全健康飲食。