現(xiàn)在大家對(duì)保健食品的印象大多都來自電視廣告上的宣傳，但往往廣告夸大虛假宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。今年，國家加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，保健食品要特別注意，重慶市食藥監(jiān)局、市工商局、市公安局三部門聯(lián)合發(fā)布通告，禁止以"會(huì)議"、"講座"、"體驗(yàn)"等方式進(jìn)行虛假夸大宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者，推銷食品和保健食品。

通告中特別強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)禁賓館、酒店、會(huì)展場(chǎng)所、農(nóng)家樂、小區(qū)物業(yè)等經(jīng)營單位和物業(yè)管理或所有人，為違規(guī)推銷保健食品和食品等經(jīng)營行為提供場(chǎng)所和其他條件。

市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說，銷售食品和保健品必須在核準(zhǔn)的經(jīng)營地進(jìn)行銷售，否則將視為無證經(jīng)營。各區(qū)縣食藥監(jiān)分局將把通告送達(dá)到全市酒店、賓館等地。市民若發(fā)現(xiàn)有此類情況，可以撥打舉報(bào)投訴電話：食藥監(jiān)：12331，工商：12315，公安：110。

同時(shí)，為加強(qiáng)對(duì)保健食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，自今年9月1日起，我市開始實(shí)行食品銷售經(jīng)營許可制度，改"備案"為"許可"，保健食品經(jīng)營者根據(jù)"批發(fā)"、"零售"或"批發(fā)兼零售"進(jìn)行核準(zhǔn)，同意發(fā)放經(jīng)營許可證。

截至目前，已經(jīng)有128家經(jīng)營戶辦理了許可證。對(duì)這些企業(yè)，將重點(diǎn)督查其進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)銷記錄，即保健食品經(jīng)營者購進(jìn)的保健食品，必須查驗(yàn)供貨者的許可證和每批次檢驗(yàn)合格證明。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品質(zhì)保期滿后的5個(gè)月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于2年。

除此外，從事批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，還要建立銷售記錄制度，賣出去多少，賣了些什么，生產(chǎn)日期、批號(hào)、保質(zhì)期等等，并保存相關(guān)憑證，保存時(shí)間和購進(jìn)的時(shí)間一樣。

市食藥監(jiān)局提醒，專門從事保健食品經(jīng)營的，應(yīng)該在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置標(biāo)識(shí)"保健食品不能代替"；兼營保健食品的，則應(yīng)該對(duì)保健食品專區(qū)專柜存放，并在醒目位置明顯標(biāo)識(shí)"保健食品專區(qū)"和"保健食品不能代替"。如果沒有，則是不符合規(guī)范，市民也可以進(jìn)行投訴和舉報(bào)。