一鍋熬制時(shí)間超過3個(gè)小時(shí)的棒骨湯，棒骨破裂，骨髓皆流入湯里，滿滿的膠原蛋白能夠增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力，促進(jìn)人體新陳代謝的功能從而起到抗衰老的作用。下面是大棒骨蓮藕玉米湯的制作方法：
原料：
大棒骨（適量）、蓮藕（適量）、玉米（適量）、胡蘿卜（適量）、鹽（適量）、蔥花（適量）
做法：
1、蓮藕切大塊，玉米切塊，胡蘿卜切片用心型壓花；
2、大棒骨焯水，然后洗凈；
3、把大棒骨放入高壓鍋；
4、把玉米蓮藕放入高壓鍋；
5、加入水；
6、開始大火煮。使用高壓鍋時(shí)一定要檢查一下有沒有通氣哦，比較危險(xiǎn)的東西；
7、噴氣后中大火半小時(shí)關(guān)火，等待氣全部散完，才能開蓋。然后加入胡蘿卜，不能蓋，煮一會(huì)就好。切片的胡蘿卜很容易熟的；
8、調(diào)入鹽放入香菜，蔥花等即可。