福建省食品藥品監(jiān)督管理局8月底印發(fā)《食品藥品安全"大排查大整治"專項(xiàng)行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）。近，多個(gè)節(jié)日相繼而來(lái)，為了確保食品安全，專項(xiàng)整治活動(dòng)將持續(xù)到12月中旬。

《方案》印發(fā)之日起至2015年12月中旬，突出食品藥品質(zhì)量安全、生產(chǎn)安全和隊(duì)伍安全三個(gè)重點(diǎn)，著重圍繞食品藥品生產(chǎn)、流通、使用各個(gè)環(huán)節(jié)，針對(duì)前期全省食品藥品安全"大摸底"發(fā)現(xiàn)的問題，全面排查整治安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

對(duì)于青運(yùn)會(huì)期間的食品藥品安全保障，具體安排也已出爐。其中，在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，我省將突出野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品排查；圍繞青運(yùn)會(huì)餐飲食品安全保障，特別是運(yùn)動(dòng)員專用保障，以青運(yùn)村和青運(yùn)會(huì)接待酒店以及比賽場(chǎng)館、旅游區(qū)和機(jī)場(chǎng)、車站等周邊1公里以內(nèi)為重點(diǎn)區(qū)域；以小餐飲、學(xué)校食堂為重點(diǎn)單位，以食品添加劑管理和使用為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查和隱患排查。

食品安全問題嚴(yán)重，尤其多個(gè)節(jié)日的到來(lái)，節(jié)日期間食品藥品安全，不容出錯(cuò)。