從如今市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看,飲料行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)已在進(jìn)行中。面對(duì)消費(fèi)者需求的變化,飲料品類也在增多,包裝日新月異。作為飲料的上游飲料生產(chǎn)設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō),了解市場(chǎng)變化,制造更適合市場(chǎng)需求的生產(chǎn)設(shè)備相當(dāng)重要。
從可口可樂(lè)裁員控制經(jīng)營(yíng)成本到推出怡泉C檸檬味汽水,以及水動(dòng)樂(lè)營(yíng)養(yǎng)素飲料可以看出,傳統(tǒng)碳酸飲料巨頭渴望從轉(zhuǎn)型中尋求新的市場(chǎng)突破。開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品是一種渠道,裁員采用新的運(yùn)營(yíng)模式也能有效控制成本。介于此,雖然營(yíng)業(yè)收入下降,但該可口可樂(lè)公司凈利潤(rùn)比上年同期的26億美元增長(zhǎng)至31億美元,同比上漲19%。
可口可樂(lè)這兩種策略,體現(xiàn)了飲料市場(chǎng)正向多元化、自動(dòng)化方向發(fā)展。消費(fèi)者口味需求有了各種新變化,科技發(fā)展帶動(dòng)飲料生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)進(jìn)步,人力勞動(dòng)可進(jìn)一步減少且不影響車間正常操作,才能裁員卻營(yíng)收不下降成為可能。
碳酸飲料的頹勢(shì),改變了碳酸飲料一支獨(dú)大的局面,飲料工業(yè)迅猛發(fā)展,果蔬汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、功能飲料等品種不斷豐富,產(chǎn)量上的飄紅使得對(duì)設(shè)備市場(chǎng)的需求也呈牛市。
為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度可達(dá)2000罐/min。而機(jī)械機(jī)電一體化是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的重要的趨勢(shì)?删幊绦蚩刂破髌毡閼(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中,大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制,故障自我診斷,有信號(hào)顯示,實(shí)現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高,全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率高。在線檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備,能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù),計(jì)量。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性,直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。