今年，食品安全顯的愈發(fā)重要，是全民關(guān)注的焦點(diǎn)，食品安全是大家共同的目標(biāo)。大連市食品藥品監(jiān)管局食品流通監(jiān)管系統(tǒng)緊緊圍繞食品流通監(jiān)管工作要點(diǎn)，全面落實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任，規(guī)范食品經(jīng)營秩序。

    實(shí)施網(wǎng)格監(jiān)管，加強(qiáng)日�，F(xiàn)場巡查檢查。一是制定了全市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作責(zé)任制，逐層細(xì)化分解工作目標(biāo)考核任務(wù)，將食品安全監(jiān)管確定為全系統(tǒng)603個(gè)第三級(jí)網(wǎng)格、525個(gè)崗位責(zé)任人年終必須考核的指標(biāo)。二是以食品經(jīng)營主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)為重點(diǎn)，以"六查六看"為手段，加強(qiáng)日常巡查檢查，重點(diǎn)監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者持證亮證經(jīng)營，檢查經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施及環(huán)境條件是否符合許可條件。三是對全市食品經(jīng)營者普遍開展一輪集中摸排清查，進(jìn)一步排查食品安全隱患。

    加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，強(qiáng)化和落實(shí)食品經(jīng)營主體責(zé)任。一是督促指導(dǎo)全市41483戶獲證食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，自覺履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄等管理制度。二是根據(jù)該局2015年"食品安全監(jiān)管十大工程"建設(shè)工作部署，啟動(dòng)大型食品批發(fā)（零售）企業(yè)快檢工程。三是制定下發(fā)臨近保質(zhì)期食品監(jiān)督管理指導(dǎo)意見，規(guī)范全市大中型超市臨近食品和過期食品管理。
    創(chuàng)新監(jiān)管手段，提高監(jiān)管效能和水平。一是實(shí)施食品經(jīng)營電子"一票通"制度，該局制定下發(fā)了《大連市流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營"一票通"制度實(shí)施方案》，規(guī)范食品批發(fā)商和食品零售商進(jìn)（銷）貨臺(tái)賬制度（兩項(xiàng)制度）的落實(shí)，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全可追溯。二是率先在省內(nèi)市縣中成立食用農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立相對獨(dú)立的辦公室。
    多舉措全面有效落實(shí)食品安全，規(guī)范市場經(jīng)營，落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法行為，加強(qiáng)監(jiān)管、監(jiān)督，人們的食品安全。