壽司源于日本，其味道鮮美，受到了人們的歡迎和喜愛。下面就和大家分享壽司的自作方法，讓你足不出戶就能享受到美食。 

    用料：米飯、醋、鹽、糖 
    調(diào)料：海苔、金槍魚罐頭、雞蛋、玉米、沙拉醬、蟹肉棒、生菜、胡蘿卜、黃瓜 
    做法： 
    1.首先作壽司飯：100克糯米+400克大米+500克水，燜好米飯；米飯降到40℃左右時(shí)，加10克鹽、50克白糖、100克醋，拌勻，要快哦 
    2.在等米飯變量的時(shí)候，把雞蛋打散，平底鍋少油燒熱，倒一部分蛋液進(jìn)去，煎好整圓后，左邊疊到右邊，變成半圓，再在鍋的左邊倒入一部分蛋液，鍋?zhàn)觾A瀉，讓少許蛋液流到右邊去，左邊煎好之后，再把右邊翻到左邊，在右邊的空處再倒入蛋液...反復(fù)為之，這就是厚蛋燒了，很好吃哦，我喜歡加點(diǎn)蜂蜜，甜甜的 
    3.胡蘿卜、蟹肉棒、黃瓜切條備用 

    4.海苔鋪好，光面朝下，要順著豎的紋理卷，鋪一層米飯，然后往上加食材吧，喜歡什么放什么，自己做就是由這個(gè)優(yōu)點(diǎn)阿 
    5.加上沙拉醬,卷起來，美味的壽司就做好啦！ 
    小貼士： 
    為了卷好壽司，可以買個(gè)壽司竹簾卷，然后把壽司竹簾卷起來狠狠地壓，別心軟，不然的話，卷不緊，這樣的話，卷好后無法切得好看，一切就碎哦！