近來(lái)，“2015年全國(guó)食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”的主題會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在吉林長(zhǎng)春盛大開(kāi)幕，國(guó)家糧食局局長(zhǎng)任正曉出席并在會(huì)場(chǎng)講話，要牢牢守住糧食質(zhì)量安全底線，堅(jiān)決不觸碰食品安全紅線。更要通過(guò)此次宣傳和放心糧油展示活動(dòng)，喚起全民共同關(guān)注糧食質(zhì)量安全、維護(hù)食品安全的意識(shí)和行動(dòng)。

　　任正曉提出，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。他說(shuō)，今年4月全國(guó)人大審議頒布的新《食品安全法》，被稱(chēng)為“史上嚴(yán)的食品安全法”，標(biāo)志著我國(guó)食品安全工作在法治化軌道上又邁出了重要步伐，對(duì)糧食及糧食加工品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、質(zhì)量檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督管理等提出了新的嚴(yán)格要求，為糧食質(zhì)量安全劃定了“底線”和“紅線”。

　　任正曉說(shuō)，近年來(lái)，全國(guó)糧食行業(yè)高度重視糧食質(zhì)量工作，全面實(shí)施“放心糧油”工程，糧食質(zhì)量安全科技創(chuàng)新方興未艾，全國(guó)糧食質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系全面建立，糧食質(zhì)量安全保障工作取得可喜成效。但糧食質(zhì)量安全仍然面臨許多新的挑戰(zhàn)，來(lái)自糧食生產(chǎn)、流通、加工、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)依然存在，確保人民群眾“舌尖上的安全”還任重道遠(yuǎn)，維護(hù)糧食質(zhì)量安全始終在路上。
　　據(jù)了解，在帶頭遵守執(zhí)行新的《食品安全法》方面，所有糧油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)都將切實(shí)承擔(dān)起質(zhì)量安全的主體責(zé)任，誠(chéng)實(shí)守信，守法經(jīng)營(yíng)，牢牢守住糧食質(zhì)量安全的底線，決不觸碰食品安全的紅線。