葡萄酒在生活中被賦予了浪漫的氣息,它的飲用為我們的生活帶來了很大的舒適,其實,它的存在也會讓我們胃口大開的,近,根據(jù)一份研究成果表明,餐前飲用一至兩杯葡萄酒,可以增加25%的胃口。
根據(jù)研究報告得知,科學(xué)家為11位測試參與者安排了蒜香面包以及卡夫匹薩作為午餐,并讓他們在飯前或者正在吃飯時飲用半瓶赤霞珠(CabernetSauvignon)-西拉(Syrah)混釀干紅葡萄酒。此舉是為了研究紅酒是否能夠影響人們的食欲。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),與那些完全滴酒不沾的參與者相比,餐前飲用紅酒的人能多吃四分之一的食物,而用餐時飲用紅酒的人也能多吃22%的食物。
為了探究餐前、餐中飲酒對即時以及四天后的胃口以及能量攝入(EI)有何影響,這11名參與者分三次進入了實驗室。在實驗室中,參與者會在吃完早餐的3個小時之后,進食只有兩道菜的午飯(蒜香面包和卡夫披薩),然后科學(xué)家負責(zé)記錄當(dāng)天以及余下三天的的食物攝取量。
研究提出,餐前飲用紅酒不僅能非常有效地緩解頭暈?zāi)垦5陌Y狀,還能迅速刺激食物的攝取量。同時報告還指出,餐前或者用餐時飲用紅酒,能夠?qū)е驴傮w的能量攝取比每天單獨的能量攝取高的多。
但是生活中偏瘦的朋友們注意了,如果我們想要增加整體的能量攝入,多在餐前或者是用餐時飲用葡萄酒也是個好方法哦!