桃酥餅是老少皆宜的大眾點(diǎn)心，制作起來非常簡單，即使你是新手，一看便會(huì)。在家制作好后可以給父母吃，孝順?biāo)麄円幌�，也可以�?qǐng)朋友和親人一起吃，可以聯(lián)絡(luò)感情。

    原料：普通面粉400g，雞蛋1枚，細(xì)紗糖200g（可以根據(jù)自己的愛好增減30%），植物油220g，泡打粉1小勺（如果沒有烘焙專用量勺，家里用的普通湯勺一平勺也可，2g），蘇打粉1/2小勺，也是2g重。花生仁（核桃仁，松子仁，杏仁都可）適量。
    制作方法：
    1、細(xì)紗糖和植物油稱量好，加入雞蛋液，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，筷子多打一會(huì)也可以。
    2、加入過篩的面粉（普通家用面粉就行），泡打粉，蘇打粉攪拌均勻（不過的話會(huì)有一些小疙瘩）。
    3、準(zhǔn)備花生仁，一定要用熟的哦，微波爐過兩分鐘就好，用檊面杖整碎，倒入攪拌好的面料里。
    4、用手揉一分鐘，和面料混合均勻。

    5、現(xiàn)在就可以整形入烤箱了哦。
    6、放入烤盤，再把比較厚的地方用手指壓一下。刷上蛋液，撒一些黑芝麻點(diǎn)綴一下。
    7、好了，入烤箱中層，180度，15分鐘左右。
    這樣酥口的桃酥餅就出爐了，不過不要急著吃，要等到?jīng)隽艘院�，才�?huì)脆脆酥酥的哦！