現(xiàn)在，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民生活質(zhì)量和消費(fèi)水平也逐漸提高，人們對于日常生活中的健康飲食，以及食品安全等問題更加在意。隨著2015年食品安全法的新修訂，四川省2015年食品安全重點(diǎn)工作安排也正式由省政府辦公廳下發(fā)。

    2015年四川省根據(jù)國家新食品安全法，制訂了本省的重點(diǎn)工作。四川省食品安全工作將繼續(xù)強(qiáng)化源頭治理，深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治；健全食品追溯體系建設(shè)，積極推動乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作。
    對乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品建追溯體系。要健全追溯體系，強(qiáng)化過程監(jiān)管。今年，四川省將編制全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)規(guī)劃，制定全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)指導(dǎo)意見，按照先重點(diǎn)后一般原則，積極推動乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作。

    四川省還將制定實(shí)施全省食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，對大米、蔬菜等進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測，深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品定點(diǎn)經(jīng)營和高毒農(nóng)藥實(shí)名購買等制度，加強(qiáng)獸藥、飼料、肥料監(jiān)管，依法打擊違法使用禁限用農(nóng)藥、非法添加違禁成分等違法行為，建立超標(biāo)糧食處置長效機(jī)制，嚴(yán)格食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度。
    食品污染物和有害因素監(jiān)測點(diǎn)位覆蓋全省60%的縣級行政區(qū)域，食源性疾病監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院覆蓋全省100%的縣級行政區(qū)域。
    新食品安全法被稱史上嚴(yán)，10月施行。希望食品安全的工作能順利進(jìn)行。