民以食為天，食以安為先，食品安全重于泰山。日前，火爆食品招商網(wǎng)小編從四川省政府下發(fā)的《四川省2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》了解到，四川省2015或?qū)⒅攸c(diǎn)推動(dòng)大宗食品安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作。

　　據(jù)《四川省2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》了解，2015年四川省食品安全工作將繼續(xù)強(qiáng)化源頭治理，深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治；建立健全食品追溯體系建設(shè)，積極推動(dòng)乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作。

　　另外，《工作安排》提出，在今年，四川省食品安全工作將繼續(xù)加大防治力度，強(qiáng)化源頭治理，將制定《四川省食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》，推動(dòng)食品加工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)。深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和高毒農(nóng)藥實(shí)名購(gòu)買(mǎi)等制度，加強(qiáng)獸藥、飼料、肥料監(jiān)管，依法打擊違法使用禁限用農(nóng)藥、非法添加違禁成分等違法行為，建立超標(biāo)糧食處置長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)格食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　要健全追溯體系，強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)管。今年，我省將編制全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)規(guī)劃，制定全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)，按照先重點(diǎn)后一般原則，積極推動(dòng)乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品等大宗食品追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作。