為了更好的維護消費者權益，進一步保障市民身體健康和生命安全。規(guī)范食品攤販經營行為，加強食品展銷會食品安全監(jiān)督管理工作，威海市局出臺了《關于加強食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》和《威海市食品展銷會食品安全管理暫行規(guī)定》。

    《關于加強食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》以健全政府負總責、有關部門各負其責、齊抓共管的監(jiān)管體系為基礎，堅持監(jiān)督管理和扶持發(fā)展相結合、集中治理和長效機制建設相結合的原則，進一步明確了各級地方政府和監(jiān)管部門的職責和監(jiān)管工作任務，強調落實食品攤販食品安全主體責任，指出為食品攤販提供經營場所的市場開辦者和管理者的管理責任。用經營有登記、安全有承諾、衛(wèi)生有保障、單據有留存、制售有公示（五有）標準規(guī)范食品攤販的經營行為，確保攤販經營食品安全。

    《食品展銷會食品安全管理暫行規(guī)定》強調展銷會舉辦者食品安全主體責任，應履行對入場食品經營者入場審查、日常檢查、主動報告等管理職責，把控展銷會入場經營的入門關，承擔管理責任；規(guī)范入場食品經營者從主體資格、經營活動的質量管理以及經營設施的配備等方面的操作要求，對其經營的食品安全有首負責任；明確食品監(jiān)督管理部門應履行的宣傳培訓、監(jiān)督檢查、查處違法行為等監(jiān)管責任。
    食品企業(yè)的發(fā)展離不開參加展銷會來提升自己的度，誠信待人、誠信做事，更好的保障消費者們舌尖上的飲食安全，我們勢在必行。