春天天氣干燥，身體需要一些滋養(yǎng)。煮一些湯品來滋潤下吧。今天教大家做菌菇排骨湯，只需要天然食材和鹽，一份健康的湯就好了。
需要準(zhǔn)備的材料：
一、主料：豬小排 （250g） 南瓜 （150g） 蟹味菇 （50g） 白玉菇 （50g） 生姜 （8g） 水 （1000g）
二、調(diào)料：鹽 （5g）
三、廚具燉盅
制作步驟：
1.準(zhǔn)備原料 排骨焯水備用；
2.排骨 生姜 水 倒入鍋中，大火煮開小火30分鐘；
3.加入洗凈的雙菇、切塊的南瓜，小火30分鐘；
4.出鍋前，加鹽調(diào)味即可。
小貼士：
選用軟糯的老南瓜口感更佳；
蟹味菇有獨(dú)特的香氣，有、延緩衰老的作用；
南瓜可以，防止動(dòng)脈硬化，潤腸通便之效果。