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新發(fā)現(xiàn)音樂可以讓炸薯條的食用更加的有味道

2015/4/8 11:22:13 閱讀數(shù):613 信息分類:休閑食品招商 編輯:倩倩

    音樂在生活中的功能是非常的大的,今天的生活中對于音樂的重視也是十分的關(guān)鍵,而在一則外媒的報道中有這樣的一條發(fā)現(xiàn),英國心理學(xué)家發(fā)現(xiàn),進食時聆聽適當?shù)囊魳罚闪钭屓烁惺艿姜毺氐奈兜,猶如“數(shù)位調(diào)味料”。


    每款食物應(yīng)搭配的音樂不盡相同,例如吃英國傳統(tǒng)的炸魚薯條,應(yīng)聽傳奇樂隊披頭士;吃黑慕斯或喝咖啡,則應(yīng)配上意大利已故男高音帕瓦羅蒂的歌聲。
    英國牛津大學(xué)行為心理學(xué)家斯潘塞指,音樂不會產(chǎn)生味覺刺激,但能使食客注意力集中到特定味覺上,例如高音會凸顯酸味,低音凸顯苦味,層次較豐富的聲音則帶出甜味。


    還比如在喝紅酒的時侯,一般都是更加的講究的,例如“Chateau Margaux 2004”要配柴可夫斯基的“D大調(diào)號弦樂四重奏”,“Pouilly-Fume”則應(yīng)配莫扎特的“D大調(diào)長笛四重奏”。等等。研究還顯示了,這樣的愉悅中喝酒相比在沉默中喝酒而言,有正確音樂的搭配可以讓酒量增加十五。

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