近日,小編看到一篇文章是介紹驢奶的,驢奶一公斤4000元,小編頓時震驚了,兩個月的工資才能買一公斤的驢奶?我嘞個去!再次被國人的豐富想象力錘倒在地。驢奶究竟有何營養(yǎng)?又為何驢奶會這么貴呢?
文中提到驢奶是接近人乳的奶中珍品,其營養(yǎng)成分比例接近人乳的。但是就“接近人乳的奶中珍品”這句廣告語小編真是聽到無數次,此次不一樣。4000元一公斤的驢奶,物以稀為貴,不常見的都很貴吧。
驢奶的營養(yǎng)成分與營養(yǎng)價值究竟如何呢?會不會只是道聽途說呢?研究人員表示,驢奶相對于牛奶,在蛋白質含量,乳糖含量和礦物質含量上的確更接近母乳,但是脂肪含量卻很低。就這樣一個指標,遠遠不能說營養(yǎng)成分接近人乳的。因此驢奶跟羊奶駱駝奶一樣,并不適合拿來喂養(yǎng)嬰兒。如今能作為母乳替代品的唯有嬰兒配方奶。
以上特別針對嬰兒來說的,如果是成年人就另當別論。成年人喝奶的目的一是獲取鈣質,二是獲取蛋白質。相對于牛奶,驢奶這二者的含量大約只有牛奶的一半!當然,有一項營養(yǎng)成分驢奶比較高,那就是乳糖含量。牛奶喝多了會脹、會拉肚子,這是因為乳糖不耐受。尤其是對于亞種人中乳糖不耐受的比例相當高,亞種人體內大多缺乏乳糖酶,吃到肚子里的乳糖不能在小腸被乳糖酶分解,進入大腸后被細菌分解,吃的乳糖太多的話,就是腹脹腹瀉。對于那些喝牛奶都會拉肚子的人,就更不用說去喝乳糖含量比牛奶的高出近50%的驢奶了。
綜上所述,我們對于驢奶的營養(yǎng)價值相必有了清楚明白的認識,喝驢奶究竟有何好處?4000塊錢一公斤,堪稱乳制品中的LV呀,驢奶,還喝嗎?