一日之計在于晨，早餐的營養(yǎng)與健康對于我們有著不可或缺的重要影響與作用。水煎包，口感松軟，方便又好吃，成為大多上班族們的早餐，但是一些不法商家為了使水煎包的賣相更好，過量使用含鋁的食品添加劑，嚴重影響了廣大消費者的食品安全。
你的早餐達標嗎？街頭小店里松軟可口、賣相好看的油條、煎包是很多人的日常餐品，可是很少人知道一些煎包里面竟然含有對人體有害的鋁。近日，河南省確山縣法院依法作出判決：判處該早餐店老板拘役1個月，并處罰金3000元。
被告人李某在確山縣某菜市場擺早餐攤賣煎包，其制作煎包皮時過量使用含鋁泡打粉。經相關機構檢測，被告人李某生產、銷售的煎包中鋁的殘留量為290毫克／千克，而據(jù)國家《食品添加劑使用標準》，面制品中鋁的含量不能超過100毫克／千克。
法院經審理后認為，被告人李某在食品生產、銷售過程中，違反食品安全標準，超限量濫用食品添加劑，造成鋁的殘留量嚴重超出標準限量，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病，其行為構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪。因被告人李某主動到公安機關投案，如實供述自己的犯罪事實，屬自首，可以從輕處罰，法院遂作出上述判決。