一、工藝流程：紅薯淀粉-調(diào)和-糖化-中和-脫色-蒸發(fā)-結(jié)晶-分蜜軋?zhí)?結(jié)晶精制啼-烘干碾 粉-包裝。
二、工藝操作要點(diǎn)：
①調(diào)和淀粉漿：取紅薯淀粉25干克置于糖化鍋中，然后取濃硫酸2.1千 克緩緩加入2千克水 中攪勻，再將此稀酸液倒入糖化鍋中攪勻。另取沸水75千克迅速加入其中， 攪成漿糊狀。
②糖化：將淀粉漿溫度升至98攝氏度并保持-4小時(shí)，然后吸取少量糖化液，滴人碘液檢驗(yàn)糖 化終點(diǎn)。糖化結(jié)束后；停止加熱，濾去殘?jiān)�，濾液待下一步處理。
③中和：在濾液中約加3.8千克碳酸鈣，對其進(jìn)行中和，邊加邊攪動（不宜加得過快，否則 產(chǎn)生大量，泡沫乙易將糖液溢出，直至試紙?jiān)囼?yàn)中和至 ph值為5-6，然后將糖液再加熱至85攝氏 度，保持半小時(shí)，用布過濾，除去硫酸鈣。
④脫色：取上面已中和好的澄清濾液，加熱至85攝氏度，然后按濾液重量加入 0.3%的活性 炭（活性炭稱好后裝入布袋扎緊，先放人糖液鍋中煮至全部吸濕后才打開布袋，傾入 糖液中） ，保持85攝氏度半小時(shí)，然后乘熱過濾除去活性炭。起初流下來的帶有微量活性炭，另 器接濾 ，至濾清再用清潔之容器接存。未濾清的糖液，可重新過濾，把濾液又加熱至85攝氏度， 加濾 液重量 0.3%的活性炭脫色，混勻后保持85攝氏度半小時(shí)，再用布過濾。
⑤蒸發(fā)：蒸發(fā)過程 即是糖液濃縮過程號將糖液的部分水分蒸去，至25攝氏度測定比重為1.3 時(shí)，即可進(jìn)行結(jié)晶。
⑥結(jié)晶：按已蒸濃的糖，液重量加入0.5%-l.0%的葡萄糖晶種。在44攝氏度時(shí)加入（晶種須 預(yù)先過篩，不得有小塊），邊加邊攪動，至攪拌均勻。然后在30-35攝氏度下靜止結(jié)晶，每天攪 拌三次，開始結(jié)晶時(shí)即停止攪拌，結(jié)晶3天即可取出。
⑦分蜜軋?zhí)牵簩⑵咸烟蔷喾湃瞬即�，置木�?nbsp;壓干機(jī)中進(jìn)行分蜜。上好榨后保持2小時(shí)， 取下干塊；再壓碎加入10%冷開水，攪勻，過細(xì)篩后再 裝入布袋中，置木制壓榨機(jī)中壓干（方法 、時(shí)間同上）。然后取下打成碎塊；置烘箱內(nèi)，在 50 攝氏度下進(jìn)行烘干，即得粗制葡萄糖（可 作食糖用）。
⑧結(jié)晶精制：取粗制葡萄糖加水加溫溶解 ，濕糖：冷開水1：2，保持75攝氏度至全部溶化 ，加人濾液重量0.3%的活性炭，置水鍋上加熱。 待溫度升至85攝氏度，保溫半小時(shí)，進(jìn)行過濾 ，濾液蒸濃，測定比重達(dá)1.34，不足時(shí)可繼續(xù)蒸濃 。再按照上述⑥的條件放置結(jié)晶，在上述⑦ 的條件下分蜜洗晶，壓干烘干，打粉過篩歹即得藥用 口服葡萄糖。再取濕晶如上法進(jìn)行重結(jié)晶 二次，即可得注射葡萄糖（在分蜜時(shí)可加適量酒精 洗晶體1-2次，但酒精必須預(yù)先經(jīng)過澄明 ，除去鐵銹異物）。
⑨烘干碾粉：取已分去母液的結(jié)晶 葡萄糖并碎成小塊，分別裝入預(yù)墊好的竹篩中，然后再 甩厚布蓋好，放在干燥架上。于50攝氏度 以下進(jìn)行干燥烘干后放石碾中進(jìn)行粉碎，再通過40-50 目篩即得。