據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)得悉，日前，“陜西省食品科學技術學會2014年學術年會”在陜西理工學院舉行。該活動是由陜西省食品科學技術學會主辦、陜西理工學院和陜西省資源生物重點實驗室聯(lián)合承辦。
    開幕式上，陜西理工學院院長何寧教授致詞，漢中市食品藥品監(jiān)督管理局局長高大鵬、陜西省食品協(xié)會副會長兼林小平出席。開幕式由學會仇農(nóng)學教授主持。

    會上，學會理事長李建科教授作了學會2014年工作報告。報告指出學會本年度完成了13項較大的工作，報過科普宣傳活動、建立學會網(wǎng)站、承辦2014中國（西安）國際果蔬汁產(chǎn)業(yè)大會、申報并榮獲省科協(xié)星級學會等；報告還指出，學會充分發(fā)揮了品牌效應，形成了凝聚力，提供了企業(yè)與專家學者對接的機會，開辟了老、中、青學者有效傳承的開放平臺。學會副理事長黃峻榕教授傳達了省科協(xié)八大會議精神。
    會議進行了為期一天半的學術交流。陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院李建科教授、郭玉蓉教授、張華峰副教授、劉永峰副教授，西北農(nóng)林科技大學岳田利教授、李志西教授、何一哲教授，陜西科技大學生命科學與工程學院董文賓教授、呂嘉櫪教授、劉寧博士，西北大學尉亞輝教授、曹煒教授，以及陜西理工學院、安康學院、商洛學院、陜西省釀酒專業(yè)協(xié)會、國家農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術研發(fā)專業(yè)分中心、陜西甘薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、楊凌示范區(qū)管委會、漢中市茶業(yè)協(xié)會、漢中龍鯢生物股份有限公司、江蘇新豪龍干燥工程有限公司、楊凌益康農(nóng)作物開發(fā)研究所、陜西錦泰魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、陜西省城固酒業(yè)有限公司、朱鹮黑米酒業(yè)和賽默飛（ThermoFisher）公司等高等院校、科研院所、食品企業(yè)的30多位專家、學者進行了大會報告交流。
    來自陜西師范大學、陜西科技大學和陜西理工學院的7名研究生在“研究生論壇”上作了學術交流。專家學者們以各自專業(yè)為基礎，從不同角度、層面、渠道，發(fā)表了基礎理論研究成果、實用工藝技術運用、前沿學科的探討等報告，報告觀點新穎、內容豐富、生動精彩；同時大會探討了與省食品工業(yè)協(xié)會互聯(lián)互通共建的途徑，受到了與會代表的一致好評。
    會議對由學會理事會專家委員會評選出的學術年會論文和“研究生論壇”學術報告進行了表彰。此外，學會負責人向2014年增補的第三屆理事會兩家副理事長單位和兩家常務理事單位授牌。，通過申辦競選，舉手表決，確定由陜西科技大學承辦陜西省食品科學技術學會2015年學術年會。
    會后，與會人員分別在陜西省城固酒業(yè)有限公司、陜西朱鹮酒業(yè)有限公司、陜西雙亞糧油工貿有限公司、陜西勉縣錦泰魔芋產(chǎn)業(yè)公司進行了考察、調研。
    省內有關高等院校、科研院所、食品企業(yè)及有關管理部門等共計170余人參加了會議。