經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)幾次食品安全事件的連續(xù)發(fā)生，嚴(yán)重影響到了人們的正常生活。為保障人們的身體健康，國(guó)內(nèi)“食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)”正式對(duì)外推出，肯德基、麥當(dāng)勞等餐廳成為個(gè)運(yùn)用此技術(shù)的快餐店。消費(fèi)者通過(guò)微信掃描包裝上的二維碼，可以看到從農(nóng)資、農(nóng)場(chǎng)到食品初加工、深加工的全部過(guò)程。

    國(guó)內(nèi)“食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)”在大成食品公司率先運(yùn)用，雖然屬于企業(yè)的“自選動(dòng)作”,然而在時(shí)下的環(huán)境下，卻具有破冰效應(yīng)，如果再輔以政策上的引導(dǎo)和規(guī)范，勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生擴(kuò)散和效仿效應(yīng)。再加上公眾對(duì)食品安全的高度重視，使得“食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)”可以獲得極為廣泛的道德認(rèn)同，并刺激消費(fèi)層面的巨大熱情�？梢灶A(yù)期的是，在整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，具有食品安全溯源系統(tǒng)的企業(yè)將會(huì)占據(jù)主動(dòng)。在投入和效益實(shí)現(xiàn)配比后，企業(yè)會(huì)對(duì)社會(huì)責(zé)任更加重視，食品安全溯源體系建設(shè)便有了源源不斷的動(dòng)力。故而，這既是一個(gè)監(jiān)管命題，也是一種市場(chǎng)規(guī)則。