果汁飲料在生產(chǎn)的過程中會產(chǎn)生大量廢水,這些廢水長時間積存,也會污染環(huán)境。對此,歐盟第七研發(fā)框架計劃正式提出,這個計劃的主要目的就是,大上述“廢水”轉化為廉價的、符合歐盟綠色標準的可降解塑料技術及生產(chǎn)工藝!把蛎鲈谘蛏砩稀,創(chuàng)新型的可降解塑料同樣可廣泛應用于果汁飲料產(chǎn)品的自身包裝。
歐盟飲料與食品包裝材料行業(yè)是明顯的能源與資源浪費行業(yè)之一,每年包裝材料的生產(chǎn)需求量達6700萬噸,消耗能源資源不說,其中絕大部分包裝材料對生態(tài)環(huán)境構成嚴重威脅。而現(xiàn)代果汁飲料加工業(yè)排放的廢水中,富含很高比例的可發(fā)酵糖類,如葡萄糖、果糖和麥芽糖?砂l(fā)酵糖類占到廢水有機物質(zhì)濃度的70%以上,是理想廉價的可降解生物聚合物(PHB)原材料資源。PHBOTTLE研發(fā)團隊成功開發(fā)的生物聚合物飲料包裝瓶或食品包裝材料,其優(yōu)越的特性如機械強度、易規(guī)模化加工、耐水分與耐蒸汽和水接觸不溶性等,已經(jīng)過反復的檢驗驗證,還包括飲料與食品儲存期間新材料包裝的食品穩(wěn)定性、安全性及品質(zhì)?梢钥隙ǖ恼f,可降解生物聚合物是目前世界上完美的飲料與食品包裝材料。
科技人員相信,集生物聚合物廉價原材料資源、有效降低廢水中有機污染物排放、減少能源與資源消耗、減緩溫室氣體效應和提高企業(yè)經(jīng)濟社會效益的“五合一”創(chuàng)新型技術及生產(chǎn)工藝,必將進一步推動歐盟乃至世界綠色經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。