堅(jiān)果，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)，還可以預(yù)防疾病，所以一直倍受很多人的喜愛。并且堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，也具有很強(qiáng)大的保健功效。近日，研究表明，堅(jiān)果中的植物蛋白可以有效降低慢性腎病患者死亡的風(fēng)險(xiǎn)，可以大大延緩病情。

　　據(jù)相關(guān)了解，美國(guó)猶他大學(xué)的研究人員選取了1100多名慢性腎病（包括慢性腎炎、腎盂腎炎等）患者，他們都參加了美國(guó)政府組織的一項(xiàng)重要健康調(diào)查。在調(diào)整了其他影響因素（如年齡、吸煙和體重等）之后，研究者發(fā)現(xiàn)，每天多攝入10克植物性蛋白質(zhì)的患者死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了14%。
　　發(fā)布于美國(guó)腎病學(xué)會(huì)年會(huì)上這項(xiàng)研究認(rèn)為，對(duì)于慢性腎病患者來說，腎功能差意味著他們體內(nèi)通常由尿液所排泄的毒素會(huì)堆積在血液中，而植物性蛋白質(zhì)比動(dòng)物性蛋白質(zhì)在降低血液毒素的生成方面功效更好。除堅(jiān)果外，植物性蛋白質(zhì)的良好來源還包括豆類和全谷類食品等，研究者建議慢性腎病患者每天可適量多吃這些食物。
　　對(duì)于這一發(fā)現(xiàn)，對(duì)廣大慢性腎病患者來說不僅是一個(gè)天大的好消息，對(duì)于我國(guó)醫(yī)療事業(yè)也是一項(xiàng)偉大的發(fā)現(xiàn)。多吃堅(jiān)果吧，關(guān)愛自己，也關(guān)愛身邊的慢性腎病患者。想要健康身體，從日常的健康飲食做起，多吃堅(jiān)果，充分發(fā)揮堅(jiān)果的保健功效吧。